Huevos al Vapor

 

Existen muchas recetas de huevos al vapor, me topé con una un poco particular por la forma de hacerlos.

Se hechan dos huevos enteros en un pocillo, salchichón y sal al gusto. Se cocinan con una maquina de expreso con la vaporizadora, se le agrega mantequilla. Puede comerse con pan chuzado, arepa o con lo que prefiera.